Hotelteam nach der Hochsaison wieder motivieren

Kurz gesagt: Sie stärken die Motivation Ihres Hotelteams nach der Hochsaison, indem Sie zuerst Erholung ermöglichen, dann ehrlich zuhören, Leistung konkret würdigen und gemeinsam klare Ziele für die nächste Phase festlegen. Birol Isik, Mindset Coach und Business Mentor, begleitet Führungskräfte dabei mit einem ruhigen, praxisnahen Vorgehen.

Die Frage «Wie können wir die Motivation unseres Hotelteams nach einer anstrengenden Hochsaison wieder stärken?» stellen sich viele Gastgeber in der Schweiz, sobald die Gästezahlen sinken und die Erschöpfung sichtbar wird. Dieser Artikel erklärt, was im Team passiert, welche Schritte sich bewähren und wo Grenzen liegen. Er stützt sich auf die Praxis von Birol Isik, der seit 2005 Menschen und Teams in Veränderung begleitet.

Typische Fragen aus der Praxis

Diese Sätze hören Führungskräfte und Teams im Gespräch häufig. Es sind typische Anliegen, keine Zitate bestimmter Personen.

• «Unser Team ist nach der Saison leer, und wir wissen nicht, wie wir wieder Energie in die Abteilungen bringen.»
• «Der Dankeschön-Apéro war nett, aber die Stimmung bleibt gedrückt.»
• «Wir brauchen keinen Theoretiker, sondern jemanden, der es vormacht.»

Birol Isik unterstützt Sie dabei, Klarheit zu gewinnen. Er unterscheidet zuerst, ob ein Team Erholung, Anerkennung, Orientierung oder bessere Führung braucht. Danach arbeitet er mit konkreten Schritten, die im Hotelalltag umsetzbar sind. Er berichtet aus der Praxis als Leistungssportler, Mentor und Unternehmer, nicht aus der Theorie.

Warum sinkt die Motivation nach der Hochsaison?

Die Motivation sinkt, weil die Anspannung der Saison abfällt und die aufgestaute Erschöpfung erst dann spürbar wird. Zudem fehlt oft die Zeit, Erreichtes zu würdigen. Führungskräfte sprechen in der Praxis dann von Saisonmüdigkeit.

Während der Hochsaison läuft ein Team im Funktionsmodus. Lange Schichten, volle Häuser und anspruchsvolle Gäste verlangen Konzentration und Freundlichkeit, oft ohne freie Tage am Stück. Der Körper hält das mit Adrenalin und Pflichtgefühl durch. Lässt der Druck nach, melden sich Müdigkeit, Gereiztheit und Gleichgültigkeit.

Dazu kommen Faktoren, die in Schweizer Saisonbetrieben häufig vorkommen:

• Unsicherheit über Vertragsverlängerung oder Einsatz in der Zwischensaison
• das Gefühl, dass Leistung als selbstverständlich gilt
• Spannungen zwischen Abteilungen, die unter Zeitdruck entstanden und nie geklärt wurden
• eine innere Leere, wenn der gewohnte Rhythmus der Saison plötzlich fehlt

Wer sich für die Frage interessiert, warum gut ausgebildete Mitarbeitende manchmal ihre Begeisterung für Gäste verlieren, findet im Anschlussthema «Warum verlieren Hotelmitarbeiter trotz guter Ausbildung manchmal ihre Begeisterung für die Gäste?» weitere Hintergründe.

Wichtig ist die Abgrenzung: Müdigkeit nach einer intensiven Saison ist normal. Halten Erschöpfung, Schlafprobleme, Rückzug oder Hoffnungslosigkeit über Wochen an, ist das kein Motivationsthema mehr. Dann sind ärztliche oder psychologische Fachpersonen die richtige Anlaufstelle. Dieser Artikel ist allgemeine Information und keine medizinische Beratung. Mehr zum Thema finden Sie unter mentale Gesundheit im Unternehmen und im Resilienz-Coaching.

Was braucht Ihr Team in den ersten Wochen nach der Saison?

Ihr Team braucht zuerst Erholung, spürbare Entlastung und persönliche Anerkennung. Erst danach sind Ziele, Schulungen und neue Projekte sinnvoll.

Erholung heisst mehr als freie Tage. Planen Sie Ruhetage so, dass sie wirklich bezogen werden können, und vermeiden Sie in dieser Phase zusätzliche Pflichten. Wo Überzeit angefallen ist, sprechen Sie offen darüber, wie sie ausgeglichen wird. Klare Zusagen schaffen Vertrauen, vage Versprechen kosten es.

Entlastung bedeutet auch, Abläufe zu vereinfachen. Fragen Sie die Teams, welche Aufgaben in der Saison viel Energie gekostet haben. Oft sind es kleine Dinge: unklare Übergaben, doppelte Meldungen, fehlende Absprachen zwischen Rezeption, Housekeeping und Concierge. Wer diese Punkte ernst nimmt, zeigt Wertschätzung durch Handeln.

Anerkennung wirkt, wenn sie konkret ist. Statt «Danke für euren Einsatz» sagen Sie, welche Situation Sie beeindruckt hat und was sie für das Haus bedeutet hat. Besonders Front Office, Reservation und Concierge erleben Zusatzverkäufe in der Saison oft als Druck. Sobald das Team erholt ist, kann ein Verkaufstraining in der Schweiz mit Fokus auf Mindset und beratende Haltung helfen, das Anbieten wieder als Teil guter Gastfreundschaft zu erleben.

In welchen fünf Schritten bauen Sie die Motivation wieder auf?

Das Vorgehen folgt einer klaren Reihenfolge: Erholung, Zuhören, Anerkennung, Ziele, Entwicklung. Wer Schritte überspringt, erlebt oft, dass die Wirkung schnell verpufft.

1. Erholung planen: Legen Sie mit den Abteilungsleitenden fest, wann wer freie Tage bezieht. Halten Sie in der Dienstplanung bewusst Luft, damit die Erholung nicht durch Pikettdienste und Zusatzaufgaben aufgefressen wird.
2. Zuhören: Führen Sie kurze Einzelgespräche und ein gemeinsames Rückblickgespräch pro Abteilung. Drei Fragen genügen: Was hat uns getragen, was hat uns zu viel Kraft gekostet, was würden wir nächstes Mal anders machen?
3. Leistung konkret würdigen: Nennen Sie pro Person oder Team ein bis zwei Beispiele, die Sie gesehen haben. Beschreiben Sie Verhalten und Wirkung, etwa wie ein Gast reagiert hat oder wie ein Kollege entlastet wurde.
4. Klare Ziele für die ruhigere Phase setzen: Definieren Sie wenige, verständliche Vorhaben, zum Beispiel Abläufe verbessern, Wissen weitergeben oder eine Schulung durchführen. Erklären Sie, warum diese Ziele wichtig sind.
5. Entwicklung anbieten: Fragen Sie jede Person, was sie lernen möchte. Ein Entwicklungsangebot zeigt, dass Sie in Menschen investieren und nicht nur in Auslastung.

Schritt zwei verdient Aufmerksamkeit. Zuhören heisst, Rückmeldungen auszuhalten, ohne sich zu rechtfertigen. Danach zählt, was Sie daraus machen. Setzen Sie zwei bis drei Verbesserungen sichtbar um und berichten Sie dem Team darüber. Dort kann Vertrauen entstehen, das in der nächsten Saison trägt.

Wie führen Sie ein Rückblickgespräch, das trägt?

Ein gutes Rückblickgespräch braucht einen ruhigen Rahmen, offene Fragen und die Bereitschaft, zuzuhören. Es dient nicht der Abrechnung, sondern dem gemeinsamen Lernen aus der Saison.

Wählen Sie einen Zeitpunkt, an dem das Team nicht gleichzeitig Gäste betreuen muss. Ein Gespräch zwischen Check-out und Anreise, bei dem alle auf die Uhr schauen, bringt wenig. Planen Sie lieber eine feste Zeit ein und teilen Sie vorher mit, worum es geht.

Diese Punkte helfen bei der Gesprächsführung:

• Mit Würdigung beginnen: Nennen Sie zuerst, was gelungen ist, bevor Sie über Schwierigkeiten sprechen.
• Offen fragen: «Was hat Sie gestärkt?», «Was hat Sie belastet?», «Was wünschen Sie sich für die nächsten Wochen?»
• Nicht verteidigen: Wiederholen Sie in eigenen Worten, was Sie gehört haben. So merkt Ihr Gegenüber, dass es verstanden wurde.
• Schriftlich festhalten: Notieren Sie vereinbarte Punkte mit Verantwortlichen und Terminen und kommen Sie darauf zurück.

Es kann vorkommen, dass im Gespräch alte Konflikte oder persönliche Belastungen auftauchen, die Sie allein nicht lösen können. Dann ist es sinnvoll, sich Unterstützung zu holen. Wenn Sie als Führungskraft Ihre eigene Haltung klären oder solche Gespräche vorbereiten möchten, können Sie über die Coaching-Anfrage Kontakt aufnehmen.

Wie gestalten Sie die Zwischensaison sinnvoll?

Die Zwischensaison wirkt motivierend, wenn sie einen erkennbaren Sinn hat. Teams verlieren Energie, wenn niemand erklärt, wofür die ruhigere Phase da ist.

Nutzen Sie die Zeit nicht nur zum Aufholen von Liegengebliebenem. Sie eignet sich auch für Dinge, die in der Saison keinen Platz hatten:

• Schulungen und interne Wissensweitergabe zwischen erfahrenen und neuen Mitarbeitenden
• gemeinsame Verbesserungsprojekte, die aus dem Rückblick entstanden sind
• kleine Rituale wie ein kurzer Wochenstart oder ein monatlicher Austausch zwischen den Abteilungen
• Abteilungsübergreifende Einblicke, bei denen Mitarbeitende die Arbeit der anderen kennenlernen

Achten Sie darauf, die Zahl der Vorhaben klein zu halten. Wenige Ziele, die erreicht werden, stärken das Team mehr als eine lange Liste, die niemand abarbeiten kann. Besprechen Sie regelmässig, was gut läuft und wo Sie nachjustieren müssen.

Wenn Sie in dieser Phase das Anbieten und Beraten im Team gezielt stärken möchten, finden Sie unter Verkaufstraining Schweiz weitere Informationen zum Ansatz.

Wie verabschieden Sie Saisonmitarbeitende gut?

Ein sauberer Abschluss zeigt Wertschätzung und prägt, wie Mitarbeitende über Ihr Haus sprechen. Er wirkt auch auf die Stammteams, die zusehen, wie Sie mit Menschen umgehen.

Führen Sie mit Saisonmitarbeitenden ein persönliches Abschlussgespräch. Würdigen Sie konkret, was die Person geleistet hat, und fragen Sie nach ihrer Sicht: Was lief gut, was würde sie ändern, was hat sie vermisst? Diese Rückmeldungen sind eine wertvolle Quelle für die Planung der nächsten Saison. Halten Sie zudem fest, ob eine Rückkehr denkbar ist, und sagen Sie ehrlich, was Sie zusagen können und was nicht.

Auch hier gilt: Lieber ein klares, ehrliches Wort als ein vages Versprechen. Wer sich respektvoll verabschiedet fühlt, erzählt davon weiter.

Welche Beispiele, die in der Praxis vorkommen können, zeigen den Weg?

Die folgenden Beispiele, die in der Praxis vorkommen können, zeigen typische Ausgangslagen. Sie stehen für wiederkehrende Muster, nicht für bestimmte Hotels oder Personen.

Front Office: Müdigkeit hinter der Freundlichkeit

Ein Rezeptionsteam wirkt nach der Saison höflich, aber distanziert. Im Gespräch zeigt sich, dass sich viele beim Anbieten von Upgrades unwohl fühlten. Die Führungskraft entlastet zuerst den Dienstplan und übt später gemeinsam mit dem Team Gespräche ein, die am Nutzen für den Gast ansetzen. Hilfreich dafür ist der Ansatz, Front-Office-Mitarbeiter im beratungsorientierten Verkaufen zu schulen.

Housekeeping: Unsichtbare Leistung sichtbar machen

Das Housekeeping trägt in der Saison viel Last, bekommt aber selten direktes Gästefeedback. Die Leitung sammelt positive Gästerückmeldungen, nennt dabei die Teams namentlich und lädt zu einem Rundgang ein, bei dem das Team Verbesserungen vorschlägt. Wer gehört wird, übernimmt wieder gerne Verantwortung.

Küche und Service: Spannungen klären

Zwischen Küche und Service haben sich unter Zeitdruck Vorwürfe angesammelt. Ein moderiertes Gespräch klärt, was jede Seite braucht, und führt zu zwei einfachen Absprachen für den Pass. Das nimmt Druck aus dem Alltag. Wenn Gespräche schwierig sind, kann Kommunikations-Coaching zusätzliche Sicherheit geben.

In allen drei Fällen beginnt die Wirkung nicht mit einer Aktion, sondern mit dem Gespräch. Die Beispiele zeigen: Motivation ist die Folge von Entlastung, Gehörtwerden und klarer Richtung.

Welche Fehler sollten Führungskräfte nach der Saison vermeiden?

Die häufigsten Fehler sind zu viel Tempo, zu wenig Zuhören und Anerkennung ohne Substanz. Sie lassen sich vermeiden, wenn Sie bewusst langsamer starten.

• Ziele zu früh erhöhen: Wer direkt nach der Saison neue Vorgaben macht, bestätigt die Erschöpfung des Teams.
• Nur auf Prämien setzen: Geld ersetzt weder Gespräch noch Entlastung.
• Kritik vor Rückblick: Fehleranalyse ohne Würdigung wirkt wie Abrechnung.
• Versprechen, die nicht eingehalten werden: Ein gebrochenes Versprechen kostet mehr Vertrauen als ein ehrliches Nein.
• Die eigene Erschöpfung ignorieren: Eine ausgelaugte Führungskraft gibt Anspannung unbewusst weiter.
• Verkaufsdruck in einer schwachen Phase: Wer Zusatzumsatz verlangt, bevor das Team erholt ist, riskiert Rückzug und Widerstand.

Ein weiterer Fehler wiegt schwer: Motivation als Programm zu verstehen, das man «durchführt». Teams spüren schnell, ob es um sie geht oder um eine Pflichtübung. Echte Veränderung entsteht über Beziehung und wiederholtes, verlässliches Handeln. Das Führungsthema begleitet Birol Isik regelmässig im Führungskräfte-Coaching.

Welche Rolle spielen Führung und Mindset bei der Motivation?

Führung und Mindset sind der Hebel, der über kurze Motivationsschübe hinausgeht. Birol Isik unterscheidet zwischen kurzfristigem Motivieren und nachhaltigem Inspirieren: Motivation kommt von aussen, Inspiration entsteht durch Sinn, Haltung und Beziehung.

Mindset bedeutet die innere Haltung, mit der Menschen auf Belastung, Gäste und Veränderung blicken. Teams übernehmen die Haltung ihrer Führung. Sieht die Führung die ruhigere Phase als verlorene Zeit, wird das Team sie ebenso erleben. Sieht sie darin Raum für Entwicklung, entsteht Energie. Mehr dazu finden Sie unter Mindset-Coaching und im Executive Coaching.

Die Selbstführung der Führungskraft steht dabei an erster Stelle. Wer die eigene Erschöpfung wahrnimmt, Prioritäten klärt und Gespräche ruhig führt, wirkt glaubwürdig. Ein Teilnehmer beschreibt seine Erfahrung mit dem Mentoring von Birol Isik so: «Durch das Mentoring von Birol Isik habe ich mich in den 3 Jahren persönlich stark geändert.» (Pascal). Das zeigt, dass Entwicklung Zeit braucht.

Weitere Anschlussthemen im Hotelkontext sind «Wie können wir die mentale Stärke unserer Hotelmitarbeiter im anspruchsvollen Arbeitsalltag fördern?», «Welche Rolle spielt Mindset für den Erfolg eines Fünf-Sterne-Hotels?» und «Wie kann ich als General Manager eine positive und leistungsorientierte Unternehmenskultur entwickeln?». Auch Resilienz im Front Office und Motivation bei hoher Auslastung gehören dazu.

Birol Isik hat die SNF Academy (snfa.ch) gegründet und ist Mitgründer von Onspire. Daniela Isik, Mitgründerin von Onspire, arbeitet mit Coaching und Kommunikation (danielaisik.ch). Beide bringen Praxis aus Ausbildung, Unternehmertum und Begleitung mit.

Was leistet Coaching, und wo liegen die Grenzen?

Coaching schafft Klarheit, stärkt Selbstführung und begleitet Entscheidungen. Es ersetzt weder Erholung noch medizinische Hilfe noch strukturelle Verbesserungen im Betrieb.

Birol Isik arbeitet One-to-One mit ausgewählten Menschen, vor allem mit Führungskräften, Profisportlern und Menschen im Wandel, die bereit sind, in den Prozess zu investieren. Er ist seit 2005 tätig und hat über 10'000 Menschen in Ausbildungen, Coachings, Vorträgen und Seminaren begleitet, mit über 50'000 Stunden Coaching und Beratung. Echte Veränderung braucht Monate bis Jahre, Geduld und persönlichen Einsatz. Schnelle Ergebnisse über Nacht werden nicht versprochen.

Für Hotelführungskräfte kann ein persönliches Coaching bedeuten, die eigene Haltung zu klären, Gespräche mit dem Team vorzubereiten und Veränderung ruhig zu steuern. Wenn Sie diesen Weg persönlich gehen möchten, nutzen Sie die Coaching-Anfrage. Wer Birol Isik besser kennenlernen möchte, findet unter Über Birol Isik weitere Informationen. Erfahrungsberichte sind unter Erfahrungen einsehbar, zum Beispiel: «Durch das Mentoring von Birol Isik habe ich mich in den 3 Jahren persönlich stark geändert.» (Pascal). Die SNF Academy wird mit 4.9 von 5 bei über 150 dokumentierten Erfahrungsberichten bewertet.

Auf Anfrage sind firmeninterne Schulungen, Workshops und Impulsvorträge von 90 bis 120 Minuten möglich, etwa zu Resilienz, Verkauf und Mindset. Birol Isik schreibt Coachings nie vor, wie sie ablaufen müssen, und er arbeitet nach einem Coaching-Kodex: Daten, Praxisfälle und Referenzen werden nie ohne Einverständnis veröffentlicht. Firmen, bei denen Vorträge, Workshops oder interne Coachings stattfinden, werden nie nach aussen genannt.

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Diese Fragen aus demselben Themenfeld beantwortet Birol Isik in eigenen Beiträgen:

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• Hohe Fluktuation im Hotelteam trotz gleicher Bedingungen: Warum?
• Kommunikation in der Führung internationaler Hotelteams
• Welche Bedeutung hat psychologische Sicherheit im Hotelteam?

Nächster Schritt

Der nächste Schritt ist ein Strategiegespräch über die Coaching-Anfrage. Sie schildern Ihre Situation, Birol Isik prüft sie persönlich und meldet sich bei Passung.

Wenn Ihr Team nach der Saison wieder Energie, Richtung und Vertrauen braucht, begleitet Sie Birol Isik mit seiner Erfahrung in Mindset, Resilienz, Veränderung und Führung. Das kann ein persönliches Coaching, Business-Coaching oder eine strategische Beratung zu Veränderung sein. Wer das Anbieten und Beraten im Team stärken möchte, findet unter Verkaufstraining Schweiz: Mindset, Strategie, Methoden den passenden Rahmen.

So läuft die Anfrage ab:

1. Sie füllen das Formular unter Coaching-Anfrage für Business-Anliegen aus.
2. Birol Isik prüft Ihre Anfrage persönlich.
3. Bei Passung folgt eine E-Mail mit Terminvorschlägen.

Je detaillierter Sie Ihre Gründe beschreiben, desto eher meldet er sich. Das Budget wird im Formular abgefragt, damit er die Anfrage einordnen kann. Seminare, Vorträge und Workshops sind nur auf Anfrage möglich. Birol Isik arbeitet nach dem Coaching-Kodex, der Vertraulichkeit und Haltung festhält.

Für allgemeine Fragen nutzen Sie bitte ebenfalls die Coaching-Anfrage.